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スピーカーが素晴らしくなりました

今日、9月26日(水)藤枝市の敬光堂さんが新しいスピーカーを取り付けてくれました。
このスピーカーは敬光堂さんオリジナルのオーディオシステム INTER CEPTシリーズの製品です。

今まで鳴らしていたスピーカーなど、笑っちゃうほどの素晴らしい音像を見せてくれます。
小さなスピーカーですが、聞いているとまるで超大型スピーカーから音が出ているようです。

是非一度、聞いてください。


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# by sobasyou | 2012-09-26 17:39

3連休も終わりました

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敬老の日を含む3連休。
皆さん、おじいさん・おばあさんを大事にされていて、ご家族連れが目立つ3日間でした。

おかげさまで、目標を上回るご来店があり、うれしい悲鳴を上げさせてもらいました。
m(__)m

そろそろ、みょうが蕎麦とすだち蕎麦は終了が迫っていますが、
冷やし鴨ぶっかけはあまりの好評で、続けざるを得ないかなとも考えています。

# by sobasyou | 2012-09-17 15:56

9月、10月の営業

9月、10月のの営業カレンダーです。クリックしてください

・9月20日(木)は勉強会出席のため臨時休業します。
・10月15日(月)~19日(金)お休みさせていただきます

https://www.google.com/calendar/render?tab=wc


10月のカレンダーは表示されたカレンダー月を > をクリックして月を進めて下さい

# by sobasyou | 2012-09-05 05:29

8月が終わりました

毎日、寝苦しい夜が続いてます。
日が変わって、今雨が降り出しました。

しばらく、夜営業をお休みさせて頂いていますが、もう少し、続けさせていただきます。
体力的に無理が利かなくなってきているものですから、すみません。m(__)m

皆様のおかげで、8月も前年比増となりました。
ありがとうございます。

初夏に期間限定で、出した冷やかけ「自家栽培レモンそば」の後継そばとして、「すだちそば」を今週から提供を開始しました。
薄く輪切りにしたすだちを浮かべただけのシンプルなそばですが、さっぱりとして美味しいです。
是非どうぞ。

# by sobasyou | 2012-09-01 00:40

鴨の処理

冷やし鴨ぶっかけが好調で、鴨を仕込んでも仕込んでも出て行ってしまう。

鴨を処理するのに、もう数年前からサンヨー炊飯器を使ってきた。
この炊飯器の良いところは、温度と時間を設定できるマルチ調理機能があることだ。
残念ながら、サンヨーはパナソニックに吸収されたので、中古で手に入れるしか方法がなくなってしまった。

今までは、店の5合炊きで間に合わせてきたが、ご飯が残っていたりで、都合がよくないことから、ヤオフクで1升炊きを手に入れた。

これで、調理個数も増えるので一安心である。

# by sobasyou | 2012-08-26 16:52