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2008年 06月 09日 ( 2 )

半信半疑

雨模様で始まった月曜日。

開店と同時くらいにお一人様ご来店がありました。
その後はパッタリ。

予想どうり・・・


ところが、12時を回った頃から次々のご来店があり、
2人で対応したため、バタバタです。

やむを得ずパン教室中の家内を急遽応援に入れて
それでもペースを掴めたのは大分後のことでした。

1時を回ってもパラパラご来店が続いて、短時間でしたが結構、忙しい月曜日でした。
ただ、これが続くのかは?

ボーナスが出始めたのかな?

by sobasyou | 2008-06-09 16:58

ダブルブッキング?

6月8日(日)午前中降った雨も午後には上がって曇り空の日でした。
ほぼ、天気予報どおりでした。

良く晴れた土曜日と比べると少しお客様は少ないなとやや控えめの蕎麦打ち。
結果は前日比予想どうりやや少なかったものの、昼2回転の連続完売でした。

今週は雨模様の一週間どうなるのでしょうか?


夜の予約も復活です。
でも、いままであまり無かった重複予約電話が多くて
ずれてくれればいいのにと思う日々です。

by sobasyou | 2008-06-09 07:51