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覚悟はしていたが

なげきとぼやき の 日々です。

本当の話、夜の予約でお出しするそば料理にエネルギーを費やすことは予想していましたが、これほどとまでは。
考えが浅かったです。

もともと、食の門外漢、やむを得ないところです。

が、本音は、
1度でいいから、週2日もある定休日を1日でも少しでも、いいから休みたい。


でも、美味しいと言われると素直に喜んで
この苦労を忘れてしまうんです。


こうしてみると、Soba884さんの奥様と2人で月商2百万円超は超人的に思えてしまいますし、私の愚痴が恥ずかしくなります。

と言うことで、気を取り直して明日から1週間頑張ります。

by sobasyou | 2008-06-04 19:03