そば米ご飯 再挑戦!

予定どうり、本日、再挑戦しました。

結果は、敢え無く討ち死に?
と、それほどひどくは無いのです。

前回そば米の量が多すぎたため減らしたのですが
少々、減らしすぎの感がありました。
また、パサついた感じがあったので水の量を増やしたのですが
これも、やや、増やしすぎた感じがありました。

前回よりも相対的には改善されています。


あと、1・2回炊くことで良い結果が出ると思います。
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by sobasyou | 2008-05-29 17:07