静岡・山梨のうまいそば83選

年初に取材を受けた「静岡・山梨のうまいそば83選」が7月24日に幹書房から発売になります。

蕎麦は嗜好品とはいえ、蕎麦好きの著者が300店舗以上を食べ歩いたなかから、選ばれたと言うことは
素直に喜ぶべきことと思っています。

お暇な方は店頭でご覧下さい。


*静岡・山梨のうまいそば83選

 編著:山口雅子
 定価:1300円(本体1238円+税)
 判型:A5判変型、並製 本文192P 16Pカラー
 初版部数:10000部
 デザイン:伊東岳美
 刊行:2009年7月24日
 販売:静岡・山梨の主要書店、一部セブンイレブン

内容
--------------------------------------------------------------------------------
●浜松在住のそば通が静岡・山梨の蕎麦屋を
300軒以上食べ歩き、選び抜いた決定版!!
[PR]

by sobasyou | 2009-07-16 16:42

梅雨明け近し

フウラン
f0061414_170937.jpg


客様がフウランは坪庭の奥にある槙木に付けると良いよと教えてくれました。
ミズゴケをつけてしゅろ縄などで巻きつけるそうです。

お客様は私の顔も家内の顔も忘れたが、草花は覚えていると言っていました。
[PR]

by sobasyou | 2009-07-12 17:00

蒸し暑いですね

スミレバサイシン
f0061414_17314469.jpg


夜のコースメニューが変わりました。
7月らしく前菜に枝豆豆腐が乗ります。
7月のお蕎麦は トウモロコシのすり流し、ハモ、梅肉、シメジ、夏スミレ です。
その他も少しずつ変更があります。

8月のお盆と9月の連休は、定休日を営業いたします。
8月17日(月)は臨時休業いたします。
[PR]

by sobasyou | 2009-07-04 17:31