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やはり!

開店とほぼ同時にお客様が!
うちの店としては珍しい現象なんです。

その後何名かのお客様にお見えいただ後、プッツリ。

昼の閉店間際の時間と後にもお見えいただけて
やっと2桁を突破。

今日を含めてこのところ紹介してもらった
教えられたと言うお客様が多いのですが
全体的には増えていない。


美味しいといって帰られているので嫌われてはいないと独りよがりに思うのです。
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by sobasyou | 2009-02-09 17:12

やっと回復

2月に入って低調な日々です。
暖かかった昨日の日曜日が昼2回転弱とやっと回復しました。

1月が好調だったため余計に落ち込みを感じます。
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by sobasyou | 2009-02-09 07:22

早や2月

暖かい日が続いていましたが、ほんの少々寒くなって始まった2月。

「あまりに良い天気なので、きっと今日は
皆さん、どこかへ行ってしまってお客さんは少ないよ」
「また、うそばっかり」
で、始まった日曜日。

久しぶりに予想が当たりました。
回転してすぐに忙しくなったのですが、12時台はばったり、1時過ぎてからお客様が有って
やっと、1回転強で終わりました。

商売やってればこんな日も有るさ
と自分を慰めております。

蕎麦粉を溶いて蕎麦湯を作っていますが
多め用意した日は、必ず、お客様が少ない。
実は、昨日もそうでした。
自慢にはなりませんが、外れたためしはありません。
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by sobasyou | 2009-02-02 09:21