3日月曜日
朝から冷たい雨が降って 来店も期待薄
で、開店しました。
予想どうり いや、予想に反して
12時近くからはパラパラでは有りますが、ご来店が続きました。
1回転強
土日と平日が平準化されています。(-_-)zzz
今日、4日は定休日。
朝から延び延びにしていたオイルトラップの清掃。
甘汁、辛汁の返しの仕込みです。
昼食用に丼汁(ご飯は店で出していません)作り。
でも、天麩羅を揚げる気力が(・・;)
午後は銀行と買出しです。
明日の休みは定例の通院、厨房の清掃。
残りの買出し。
たまった経理処理もしなくては。
年賀状の準備も。
多分何か飛ばしそうです。
by sobasyou | 2007-12-04 13:25